生ナッツの酵素を取り入れる、というのはできなくなるけど、とにかく手に入りやすい材料でやるのがすぐベジ流ｗ

今日は↓の、よく見るカシューナッツを使ってやってみます。

●材料●
・いちご　２００ｇ
・カシューナッツ　９５ｇ
・豆乳　１５０ｍｌ
・メープルシロップ　６０ｍｌ

①いちごは洗ってへたを取り、ほかのすべての材料といっしょに滑らかになるまでミキサーにかけます。

↓これが

↓こうなります

アイスクリーマーを持っている人は、これをアイスクリーマーで冷やしながらグルグルすると、滑らかなアイスクリームになります。

でもアイスクリーマーなんてない人のほうが多いから・・・

容器に移して冷凍庫に入れ、数時間ごとに取り出してスプーンでまぜまぜします。

忘れてて固くなってしまっても、がりがり削ってフードプロセッサーにかければ、滑らかなアイスになりますよ。

はい、できあがり♪

生のナッツで作ったものとはちょっと感じが違うけど、すごくおいしいアイスクリームに変わりないです♪

なんせ混ぜて冷凍庫に入れるだけ♪

手作りアイスは余計なものが入ってないし安心＆おいしい♪

ちなみにうちが通販で買っているのはこんなの↓

ローフードシェフHiroです。このカシューナッツは希少な無添加・… 価格：2,484円（税込、送料別）

１キロも！？って思うかもしれないけど、ローケーキを作ったりそのままポリポリ食べたりして（これがウマイのｗ）
結構余らないですよ～。
今日はすぐベジに載せるから、一般的なスーパーで売ってるローストしたのを使ったけど、生ナッツはおいしいし体にもいいのでオススメ♪

アイスクリーム、作ってみてね～＾０＾