生ナッツの酵素を取り入れる、というのはできなくなるけど、とにかく手に入りやすい材料でやるのがすぐベジ流ｗ

今日は↓の、よく見るカシューナッツを使ってやってみます。

●材料●
・いちご　２００ｇ
・カシューナッツ　９５ｇ
・豆乳　１５０ｍｌ
・メープルシロップ　６０ｍｌ

①いちごは洗ってへたを取り、ほかのすべての材料といっしょに滑らかになるまでミキサーにかけます。

↓これが

↓こうなります

アイスクリーマーを持っている人は、これをアイスクリーマーで冷やしながらグルグルすると、滑らかなアイスクリームになります。

でもアイスクリーマーなんてない人のほうが多いから・・・

容器に移して冷凍庫に入れ、数時間ごとに取り出してスプーンでまぜまぜします。

忘れてて固くなってしまっても、がりがり削ってフードプロセッサーにかければ、滑らかなアイスになりますよ。

はい、できあがり♪

生のナッツで作ったものとはちょっと感じが違うけど、すごくおいしいアイスクリームに変わりないです♪

なんせ混ぜて冷凍庫に入れるだけ♪

手作りアイスは余計なものが入ってないし安心＆おいしい♪

ちなみにうちが通販で買っているのはこんなの↓

ローフードシェフHiroです。このカシューナッツは希少な無添加・… 価格：2,484円（税込、送料別）

１キロも！？って思うかもしれないけど、ローケーキを作ったりそのままポリポリ食べたりして（これがウマイのｗ）
結構余らないですよ～。
今日はすぐベジに載せるから、一般的なスーパーで売ってるローストしたのを使ったけど、生ナッツはおいしいし体にもいいのでオススメ♪

アイスクリーム、作ってみてね～＾０＾

今日はこちらのお豆腐を使って、卵や乳製品なしでアイスクリ―マーなしでジェラートを作ります♪

しかし・・・・

・・・イラッ

・・・イライラッ

イラつく顔だわ・・・

TVCMなんかでも、イラッとするものってなんか忘れられないじゃない！？
イラッとするパッケージなのに、なぜか買っちゃう・・みたいな心理学的な何かがあるように思えてならないわｗｗｗ

はいっ、材料と作り方

豆腐の他にいるのは、水飴　です。
↑顔隠しましたｗｗ

で、今日は苺があるからそれを入れます。

お豆腐は１００ｇが三つついてます。

お豆腐１パック（１００ｇ）に対して、水飴大さじ２・５～３と、大きめのイチゴ二つをフードプロセッサーでまぜまぜします。

水飴はちょっと扱いにくいけど、アイスがカチコチにならないためには必要です。

フープロで回す時に、底や側面にくっつくと混ざらないので、途中で止めてスプーンでそぎ落として、また回してくださいね。

こんな感じに全体が滑らかになるまで回します。

ちょっとゆるいフル―チェみたいな感じになります。
タッパに移して冷凍庫に。

二時間経過。

スプーンで全体をかきまわして、また冷凍庫へ。

さらに数時間後

もっと固くなるまで冷やしてもいいけど、もう食べたろ。

できあがり♪
ちょっと溶けかかってるけど、<(_ _)>でもおいしかった♪

他にも果物いろいろ入れて作ってみてくださいね♪

これはパイン♪

ゆであずき♪

きなこ♪

パインはね、結構お豆腐感が強く出る。もちろんおいしいけどね～。
写真ないけど、バナナとか、練りゴマを入れるのもいいよ♪

私はきなこが一番好きかな♪

混ぜるのを忘れてしまって、ちょっと固く凍ってしまっても、しばらく出しておけば、すぐスプーンで削れるくらいの固さになります。メープルシロップやお砂糖で作る時は、カチコチになりすぎてしばらく手がつけられないんだけど、水飴だったら全然ましです。

作ってみてね♪