●材料●
（約１５個分）
・生おから　　　　約１３０ｇ
・スイートコーン　約１３０ｇ
・片栗粉　　　　　大さじ２
・マヨドレ　　　　　大さじ１
・粉末野菜ブイヨン　　１２/包
・塩　　　　　　　　小さじ１/４
・コショウ　　　　　少々
・長芋　　　　　　平均的な太さの物５センチくらい

①スイートコーンはフードプロセッサーで細かくしておきます。
　ドロドロになるまで回さなくてもいいです。少し粒が残るくらいでＯＫ

②ボウルに、おから・①のコーンなど、長芋以外のすべての材料を混ぜ合わせます。

③②のボウルに、長芋をすりおろして加え、手でつかむようにしてこねます。

いつものべジバーグのつなぎに使う量より多めです。

④片手で握れるくらいの量を丸めて、小判形に整えます。

だいたい１３～１５個くらいできるはずです。

⑤④を油で揚げます。

最初はちょっと沈んでいます。少し浮き上がってくるまで触らないでね。

浮いてきたら裏返します。

出る泡が少なくなってくるまで揚げてね。

揚がったらよく油をきって・・・

できあがり♪

簡単～♪10分くらいでできますね～＾＾ｂ
子どもさんのおやつにもいいですね。
味は付いてるけど、ケチャップやマスタードをお好みでどうぞ♪

外はさくっとしてて、中はふんわりやわらかい♪

これはぜひ揚げたてを食べてもらいたいな～。