納豆好きじゃない人はゴメンナサイw

納豆1パックが立派なおかずに変身します♪

加熱すると結構においは抑えられるので、これだったら食べられるって人もいるかも!

●材料●
(二人分)
・納豆   1パック
・にんじん  1/3本→(4~5ミリ角位に細かく切る)
・ジャガイモ   1個→(4~5ミリ角位に細かく切る)
・米粉     大さじ3
・酒      大さじ2
・顆粒昆布だし 少々
・塩      小さじ1/4

①納豆に付属のだしは使いません。カラシは使います。
ボウルに、納豆・カラシとほかのすべての材料を入れて、はしでぐ~るぐる混ぜます。

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②①を大きめのスプーンですくって、油で揚げます。

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固まるまでしばらく触らないでね。

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裏返したらこんな感じ。

最後は高温でカラッと揚げてください。

できあがり♪
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小麦粉より米粉で作ったほうが、サクサクにできます♪
そのまま食べてもおいしいし、お塩やしょうゆを少しつけてもおいしいですよ☆

冷蔵庫ににあんまり何もないときにいいかもねww

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