ベジ食材

これは良くできてます！肉じゃが風とか牛丼風を作るのに最適な薄さと食感♪薄いから味の染み込みが良くて、大豆ミート初心者さんでも失敗しないと思います。
すぐベジ家はいつでも何でも、お得な1キロ入りを購入しますｗ消費期限をあまりを気にしなくていいしね。大豆ミートって保存食としても優秀

たっぷり使える業務用１キロ入りの大豆ミート、ミンチタイプです。
お湯で戻して使います。乾燥しているので、消費期限などあまり気にしなくてもいいですよ♪ハンバーグやミートソース風、餃子や麻婆豆腐などに、大活躍しています。お肉に比べると粘りがないので、ハンバーグにするときは小麦粉などの粉＋長いもすりおろしや植物油などを加えるとまとめやすいです。

facebookページでは、お豆腐をつなぎに使う方法も以前紹介しました→こちら

こちらもお得な業務用１キロ入りの大豆ミート、ばら肉タイプです。
小袋で買うより断然お安いです。
すぐベジ家では、いったんお湯で戻して絞った後、小麦粉を少しまぶして揚げておきます。そうすることで大豆の香りが抑えられてよりお肉っぽい味になるし、保存袋に入れて冷凍しておけば、次の調理のときすぐに使えます。

facebookページで、この大豆ミートをおいしく調理するコツを以前書きました→こちら

たまにはラーメンも食べたくなります。自分で作ることもできるけど、さっとなにか簡単に食べたいときにあったらうれしい、ベジタリアンラーメン♪

このシリーズのみそ味もあるし、ほかの会社からもたくさんのベジ袋ラーメンが出てるので、上のグリーンズベジタリアンのバナーからショップページにいって見てみてください！

こちらのなたね油も何回もリピしています。非遺伝子組み換えの圧搾一番絞り。すぐベジ家はよく揚げ物をしますからね～。それにクセがないから焼き菓子作りにも使えるし、たっぷり入ったこちらの商品を毎回２～３本まとめ買いしていますよ。

こちらのお店で何回もリピしているのがこのオーガニックのメープルシロップ。
本当においしいです♪
オーガニックのメープルシロップって、もっと少量で結構な値段がするんだけど、こちらはたっぷり入ってこのお値段。うれしい商品です。

すぐベジ家では、クセのないライトタイプを好んで買ってます。
ほかにも、ミディアム、アンバー、ダークと、いろんな種類があります。

この酵母でパンを焼くと、パン作りがあんまり得意じゃないわしでも本当においしく失敗なくパンが焼けるので感激して、以来これを愛用してます。

普通のスーパーにはあんまりおいてません。Pantryさんやカルディさんなど、ちょっとこだわり系の食料品店には置いてました。

お気に入りの小麦粉。パンやお菓子がさらにおいしくできると思います。
すぐベジ家は豊かじゃないので、揚げ物の衣とかにはフツーのスーパーで買った小麦粉を使ってますよ＾＾；
でも、ちょっと張り切ってパンやお菓子を作るときは、おいしい小麦粉を使いたくて買ってます♪

ローケーキの材料に、中華風の炒め物に入れたり、そのままでもローストしてもおいしいです。

すぐベジ家はお得な１キロ入りが大好きです（笑）
１キロあっても、いろいろ使えるしそのままでもポリポリおやつに食べたりして、意外と余らないんですよ～。
酵素が生きてる生のナッツは普通のスーパーにはなかなか置いてないし、９０ｇくらいしか入ってないのに300円位しますよね。それだったらこちらのほうが断然お得です♪

生のアーモンド、こちらも１キロ入り（笑）
（もっと少ない量のもあるので、上のバナーからお店に行って見てみてくださいね。オーガニックのものもあります）

ローケーキや焼き菓子の材料にしたり、アーモンドミルクを作ったり、そのまま食べてもおいしいです。ローストしたものとはまた違う感じ♪

栄養価の高いスーパーフードの一つ、チアシード♪水分を含むと10倍に膨れてぷるぷるになるので、冷たいデザート作りによく使ってます♪アーモンドミルクや豆乳に浸しておき好みのシロップで甘みをつけるだけでおいしいデザートになります♪
以前facebookページでも紹介しました→こちら

お菓子作りや小豆を炊くときなどお砂糖の変わりに♪天然の甘みなので身体に優しいですよ♪そしておいしい♪フードプロセッサーで細かくしたりお水に浸してからつぶして使ったりしてます。

オーガニックでローなエナジーバー「ローバイト」。よく巷で売られてるエナジーバーと違って、怪しいものがぜんぜん入っていない♪安心＆おいしい＆栄養たっぷりです。いろんな味があります♪Pantryさんでは見たことあるけど、まだあんまり売られていないのでこちらで購入してます♪