こちらはずーっとまえにFacebookページで紹介したことはあったんですけど、ちゃんとレシピ載せてなかったですね＾＾；
2016年8月の「まぁるいごはん会」でも副菜のひとつとして出したものでーす！
2分くらいでできる超簡単副菜なのでやってみてね♪
●材料●
・小松菜 110g
・えのき（しめじでもOK）80g
・しょうゆ 小さじ２
・あら塩 ひとつまみ
・粗挽き黒胡椒 少々
・白練りごま 大さじ１
・ごま油 大さじ１
①小松菜は葉と茎の部分を分けるようにして適当な長さに切ってください。えのきは半分の長さに。
②フライパンにごま油を熱し、小松菜の茎の部分とえのきを先に炒め始めます。
③しばらく炒めたら小松菜の葉の部分も投入
④またしばらく炒めてしょうゆと塩で味付け
⑤しょうゆが全体に回ったら火を止めて、10秒くらい待ってからねりごまを加えフライパンの中で全体に混ぜます。
まぜまぜ
黒コショウを振ってできあがり☆
↓はしめじで作ったときのもの
あっという間にできる超簡単副菜☆
ねりごまのコクと小松菜のほろ苦さがマッチしておいしいですよん～♪
やってみてね～＾０＾
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