昨日の10月25日日曜日、大阪市北区の中崎町ホールで行われた Ethical VEGAN fest.1st impact に出店させていただきました！！
今まではネット上での菜食レシピの提供のみで活動してきたので、リアルでお店を出すのは今回が初めて。本当にたくさんの方々に助けていただいて、今回無事に出店することができました。
絶対に一人ではできなかったと思います。
本当に感謝です(T-T)
イベント主催者様、ボランティアスタッフの皆様、ブースシェアさせていただいた「エコ＆ヘルシー♪VEGAN屋」の杏奈ちゃん、運搬や販売を手伝ってくれた私の家族、設営を手伝ってくれたお友だちのみんな、買いに来てくれたお友だちのみんな、遠くからも来てくださった「すぐベジ！」読者の皆さま方、すべてのお客様、イベント関係者様に心からお礼を申し上げます！！
ありがとうございます！！
当日はOPENの11時になる前からお客様が並んでおられ、会場内は早い時間からにぎわいました～。
主催者様の宣伝努力の賜物です～！
「すぐベジ！」は大豆ミートの麻婆茄子、グルテンフリーのおやつ（ガトーショコラと米粉マフィン）を販売しました♪
ガトーショコラと米粉マフィンはレシピ＆レシピ動画を載せてますので、皆さんもお家で作ってくださいね☆（きのう販売したものはちょっと分量を変えてますが）
ガトーショコラ→ 「乳・卵・小麦不使用のガトーショコラ」
マフィン→ 黒豆入り米粉マフィン
↑同じブースの「エコ＆ヘルシーVEGAN屋」さんのオーガニックヴィーガン弁当♪
数がなかったこともあり、すぐに売切れてしまいました！
ほんっとうにおいしかったです♪
特にブラックソルトを使った厚揚げの卵サラダもどき、びっくり！！
今度こっそりレシピを聞き出して「すぐベジ！」に載せましょうかねｗｗ
それにしても、すべての材料、産地にこだわったオーガニックなお弁当が500円って！VEGAN屋さん、大丈夫ですか！？ｗｗ
食器のリユースにご協力ありがとうございました＾＾
準備段階から超ワクワクで、当日もたくさんの出会いがありおいしいVEGANフードをいただいて、本当に楽しい1日でした☆
おかげさまですべての商品完売となり、たくさんの方からおいしかった～♪と感想をいただきましたm(_ _)m
ありがとうございます！！
このイベントは年に二回開催とのことなので、次回は来年４月。
また「すぐベジ！」のお店を出したいと思います♪
今回お会いできなかった皆さんも、また次の機会を楽しみにしていますね～！
