スティックセニョールのからし醤油炒め

大きなスーパーだったら大体どこでも見るようになりましたね。
スティックセニョール（茎ブロッコリー）

アスパラのようなブロッコリー？って感じです。

塩ゆでしてマヨドレだけでもおいしいけど、うちは辛子醤油味で食べるのがお気に入り♪

ちょっと簡単すぎるけどｗ紹介しますね～。

●材料●
（副菜として2人分）
・スティックセニョール　　１袋（１３０ｇ）
・にんにく　　１かけ
・しょうゆ　　　大さじ１
・みりん　　小さじ２
・ねりがらし　　小さじ１/２
・粗挽きこしょう　　少々
・（炒め用）ごま油　　大さじ１

①スティックセニョールは、根元の方は筋が多いので、薄く皮をむくか包丁でそいでおき、熱湯でさっとゆでます。

②調味料（しょうゆ、みりん、からし）を合わせておきます。

からしは溶かしておいてね。

③フライパンにごま油を熱し、みじん切りにしたにんにくを炒め

食べやすい長さに切ったスティックセニョールも炒めます。
　

④合わせておいた調味料を加えて全体に絡めます。

粗挽きこしょうをふって器に盛って
できあがり♪

これね、超簡単だけどおいしいんですよ～！
辛子はちょっとピリッとするくらいの感じにしてます。

お酒のアテに、もっとつ～ん！とさせたかったら辛子の量を増やしてね～。