シンプルな材料で超ヘルシーなデザート♪
最近よく作っているお気に入りです~。

●材料●
(2人分)
・絹ごし豆腐  150g
・ココアパウダー   大さじ1・5
・白練りゴマ 大さじ1
・メープルシロップ  大さじ3

小さいサイズの絹ごし豆腐が3つセットになってるのがありますよね。
あれの1パック分がちょうど150gです。
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ココアは乳成分などが入ってない純ココアを使ってね。
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①豆腐は熱湯で3分くらいぐつぐつ茹でます。
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②①の豆腐をキッチンペーパーに包んで重しをし、1時間以上しっかり水切りします。
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こんな感じになりますの↓
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③豆腐と残りの材料をフードプロセッサーで混ぜます。
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④小さめの器にもって冷蔵庫で冷やし
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できあがり♪
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意味なくアップww
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もう混ぜた時点でできあがりなんだけどねw
冷やすと少し固さがでてムースっぽい。

これがね、なめらかで濃厚でおいしいんですよ~!
しかも超簡単♪
洋酒で香りをつけるのもいいと思います♪

お豆腐感が嫌いじゃなかったら、①の茹でる工程は省いてもOK。その代わり水切りはしっかりとやってね。

これはめっちゃおススメ!!作ってみてね~♪

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