お手軽材料でなかなかおいしいのができたのでレシピをシェアします☆
作り方も超簡単!
①材料をミキサーで混ぜる
②鍋で加熱する
③型に流しいれて冷蔵庫で冷やす
これだけ!もう笑いが出ちゃうわw
では材料とレシピをどうぞ~
●材料●(12センチの丸型一台分)
・木綿豆腐1丁(約330g)
・ココナッツミルク1缶
・メープルシロップ 140g
・純ココアパウダー 30g
・粉寒天 4g(かんてんクックのスティック1本)
・本くず粉 5g
・塩 ふたつまみ
(デコレーションに、あればココナッツファインやアーモンドなど)
①ずべての材料をミキサーに入れて滑らかになるまで回します。
豆腐は水切りしなくてOK(ペーパーナプキンで水分をふき取る程度)
↓こんな感じになります
②これを鍋に移しまして~
ぐ~るぐる混ぜながら加熱します。ふつふつ沸いてくるまでね。
③型に流しいれて、冷蔵庫で数時間冷やします。
できあがり!!
はやっ!!!!(笑)
しかもそれなりに見えるw
ココナッツファインとアーモンドを散らしてます。
拍子抜けするくらい簡単だけど、お味は濃厚でなかなかおいしいですよ!
でもしつこくない☆
一日置いて次の日に食べたほうがさらにおいしかったような。
型がなかったらプリンみたいにグラスで作ってもいいですね♪
実は試作のつもりで大体の材料をイメージして作ってみたら、いきなり成功したのでそのまま載せました(笑)
くず粉はダマになりやすいので、あらかじめココナッツミルクで溶いておくといいですね◎
乳も卵も使わないババロアケーキ、作ってみてね~^0^
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