このワンコ用おやつからヒントをもらいましてw

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フリーズドライ納豆って、乾いてるときはさらさらしてて扱いやすいですよね~。

フリーズドライにする方法はわからないので、揚げてみたというだけだけどw
コレを使って、結構おいしいスパゲティができたので、作り方を載せます。
材料も少なくてイイネw
具は納豆と青ねぎだけだからねw

 

●材料●(1人前)

・スパゲティ 100g
・納豆 1パック
・青ねぎ 50g
・にんにく 1かけ
・オリーブオイル 大さじ1
・塩 小さじ1/4
・醤油 小さじ2

(その他 パスタをゆでるときのお湯に入れる塩とオリーブオイル適量、刻み海苔 適量)

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主な材料は↑こんだけ。青ねぎどっさりがおいしいのだ☆

 

①納豆を油で揚げます。
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すぐバラけてきます。

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表面かりっとした感じになるまで揚げます。

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②スパゲティをゆで始めます。

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1人前のスパゲティに水をたくさん使うのがなんかもったいないし~、洗い物少なく済ませたいのでフライパンでゆでてますよ。
分量外のオリーブオイル少しと、塩を大さじ半分ほど入れてゆでてます。

で、このゆで汁をお玉一杯分取っときます。

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ゆで汁に
塩小さじ4分の1
醤油小さじ2を入れておきます。

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③フライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたにんにくを入れて火にかけ、

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④温まってきたら、ゆであがったスパゲティ投入~

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⑤混ぜてオリーブオイルが全体に回ったら、さっきのゆで汁を加えます。
加えたらフライパンを返しながらすばやく全体に絡めてください(このときの写真は撮れないw)

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ゆで汁はあっという間になくなりますからね~。

⑥揚げておいた納豆と青ねぎを加えて全体に絡める。

 

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お皿に盛って、刻み海苔をトッピング(もっといっぱいかけたほうがおいしい)

ごまをかけてもおいしいよ。

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コレは別の日の出来上がり写真

 

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納豆かけご飯のご飯がパスタになっただけなんですけどねww
でも、だから?おいしいのかw

わし的には、コレはかなりのお気に入り。

前に「納豆の米粉かき揚げ」って言うレシピを書いたときも思ったんだけど、納豆って揚げたらにおいがあんまりしなくなりますね。
納豆嫌いでも食べられるかも☆

揚げてあるから、パスタと絡めるときもネバネバしなくていい感じ♪

冷蔵庫にあんまり野菜がないとき、便利なメニューです。
やってみてね~。

 

 

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