シンプルな材料で超ヘルシーなデザート♪
最近よく作っているお気に入りです～。
●材料●
（２人分）
・絹ごし豆腐 １５０ｇ
・ココアパウダー 大さじ１・５
・白練りゴマ 大さじ１
・メープルシロップ 大さじ３
小さいサイズの絹ごし豆腐が３つセットになってるのがありますよね。
あれの１パック分がちょうど１５０ｇです。
ココアは乳成分などが入ってない純ココアを使ってね。
①豆腐は熱湯で３分くらいぐつぐつ茹でます。
②①の豆腐をキッチンペーパーに包んで重しをし、1時間以上しっかり水切りします。
こんな感じになりますの↓
③豆腐と残りの材料をフードプロセッサーで混ぜます。
④小さめの器にもって冷蔵庫で冷やし
できあがり♪
意味なくアップｗｗ
もう混ぜた時点でできあがりなんだけどねｗ
冷やすと少し固さがでてムースっぽい。
これがね、なめらかで濃厚でおいしいんですよ～！
しかも超簡単♪
洋酒で香りをつけるのもいいと思います♪
お豆腐感が嫌いじゃなかったら、①の茹でる工程は省いてもOK。その代わり水切りはしっかりとやってね。
これはめっちゃおススメ！！作ってみてね～♪
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